Photo Marchés d’Asie. Un curry… à la Birmane… 2 cuillères d’huile d’arachides 2 gros oignons coupés petits 4 ou 5 têtes d’ail 1 morceau de racine de gingembre râpée finement 1 cuillère à café de piment moulu (selon le goût de chacun) 1 kg de poulet, coupé en dés ½ cuillère à café de sel, […]
English version below Pakkoku, une terrasse sur le fleuve Entre Mandalay et Bagan, une bonne option consiste à descendre du bus ou du bateau, à Pakkoku et d’y passer une journée. Une demi-heure en bus ou taxi suffira ensuite à rejoindre Bagan. La ville est belle, le marché animé, le bord du fleuve magnifique. En […]
English version below Si nous incluons l’État Chin dans la page de Bagan, c’est que l’excursion part de là. Le plus simple sera de trouver d’autres touristes pour remplir une voiture pour accéder aux villages et au Mont Victoria. Si vous partez en bus, ce sera difficile ! Pour en savoir plus : • L’enjeu […]
English version below Dans la plaine centrale de Birmanie on cultive le palmier à sucre, le Borassus. Au moment de la récolte, le paysan grimpe au sommet de cet arbre qui peut dépasser quinze mètres de haut. Il incise les bourgeons de la fleur pour libérer le nectar sucré, fixe des seaux et remonte chercher, […]
English version below En Birmanie, on trouve des feuilles d’or en vente dans presque toutes les pagodes. Appliquer des feuilles d’or sur une statue est un geste méritoire susceptible de générer un meilleur karma, dans une prochaine vie. Cet artisanat est important à Mandalay où se trouvent les principaux ateliers de fabrication des feuilles d’or […]
English version below Avant les premiers contacts avec le bouddhisme, on vénérait en Birmanie, les esprits tutélaires, ou nats : l’esprit du riz, de la forêt, de la rivière. Comme le racontent les chroniques, lorsqu’Anawratha, premier grand roi de Bagan, se convertit au bouddhisme, n’osant faire table rase des nats, il en conserva 36, officiellement […]
Quelques images tournées par Romain Baudéan. http://dai.ly/x195braun trishaw (élotaxi) English version below Un voyage équitable et solidaire doit vous profiter comme aux personnes rencontrées. Prendre un guide local ou un trishaw, les rémunérer convenablement procurera un revenu qui bénéficiera à toute une famille. Acheter sur les marchés ou les ateliers aussi Ne tirez pas les […]