English version below Magwe est une ville de passage, pour aller à Sittwe et Mrauk U par exemple. Elle manque totalement de charme. Guest-house Rolex : chambre à 8 000 Kyats. Le hall d’accueil est plutôt accueillant : large, carrelé de blanc impeccable et flanqué sur les côtés, de deux escaliers en teck qui donnent […]
English version below Pyi Oo Lwin est à une heure de camionette de Mandalay et les départs sont fréquents, jusqu’à 16 heures. La ville est belle et se visite agréablement en calèche. Evitez les logements dans la rue principale, extrêmement bruyante jour et nuit ! Joli marché, trecks possible. Demandez à votre guest-house de […]
Les guides se limitent à proposer les monuments de Mandalay : dommage ! Les villages autour de la ville offrent de belles excursions et découvertes. Dans la ville ou très proche Mandalay est une ville de quartiers entiers de monastères et d’artisans : chaussures à semelles en bois ou en latex, couture sur mesure, travail […]
On trouve parfois une variante, la salade de citrons, toute aussi bonne, par exemple 29e rue. Fournitures : – 1 pamplemousse, – 1 oignon, – quelques arachides – huile, gros sel, poivre, piment. Peler un pamplemousse, enlever les parties blanches de la peau, puis peler chaque quartier. Emincez l’oignon, le faire frire, mettre à sécher […]
Photo Marchés d’Asie. Un curry… à la Birmane… 2 cuillères d’huile d’arachides 2 gros oignons coupés petits 4 ou 5 têtes d’ail 1 morceau de racine de gingembre râpée finement 1 cuillère à café de piment moulu (selon le goût de chacun) 1 kg de poulet, coupé en dés ½ cuillère à café de sel, […]
English version below On est souvent surpris de voir dans une pagode ancienne un carrelage rose ou jaune, les photos des militaires faisant de généreuses donations, de grands panneaux portant le nom de ceux qui ont financé la réfection d’un auvent ou l’installation d’un banc. Le pays est bouddhiste et faire une donation, réparer un […]
English version below Il est maintenant possible d’aller en bus de Rangoon à Myeik; en s’arrêtant à Dawei. La région est en mutation, en raison d’un projet gigantesque qui incluera un port et une immense zone industrielle, la plus grande d’Asie du Sud-est. La zone du projet est interdite d’accès. C’est une région en grande […]
English version below » J’aime l’atmosphère tranquille de la ville de Hpa Han, la gentillesse des gens ; j’y prends mon temps, longe le fleuve et m’arrête dans les gargotes (il fait si chaud !), mais c’est surtout la beauté de ses paysages, les falaises rocheuses, les détours dans les villages, pour les rencontres et […]