Les guides se limitent à proposer les monuments de Mandalay : dommage ! Les villages autour de la ville offrent de belles excursions et découvertes. Dans la ville ou très proche Mandalay est une ville de quartiers entiers de monastères et d’artisans : chaussures à semelles en bois ou en latex, couture sur mesure, travail […]
Nos actions sont tournées vers la lutte contre la précarité et la pauvreté. Mais qu’est-ce que la pauvreté ? Et pourquoi tant de pauvreté dans un pays si riche ? L’article « La parole aux précaires » met en avant l’impact des politiques menées depuis des décennies, mais encore aujourd’hui, sur l’appauvrissement de la population : absence […]
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On trouve parfois une variante, la salade de citrons, toute aussi bonne, par exemple 29e rue. Fournitures : – 1 pamplemousse, – 1 oignon, – quelques arachides – huile, gros sel, poivre, piment. Peler un pamplemousse, enlever les parties blanches de la peau, puis peler chaque quartier. Emincez l’oignon, le faire frire, mettre à sécher […]
Photo Marchés d’Asie. Un curry… à la Birmane… 2 cuillères d’huile d’arachides 2 gros oignons coupés petits 4 ou 5 têtes d’ail 1 morceau de racine de gingembre râpée finement 1 cuillère à café de piment moulu (selon le goût de chacun) 1 kg de poulet, coupé en dés ½ cuillère à café de sel, […]
English version below Un livre de Jon Latimer Alors que l’Allemagne envahissait l’Europe en 1939, Aung San refusait la guerre imposée par les Britanniques et réclamait l’indépendance. Pour les Japonais, la Birmanie leur permettrait de sécuriser un accès aux matières dont ils avaient besoin. Contre le soutien des 30 Camarades le Japon promit l’indépendance et […]